Творожные булочки без глютена — прекрасная альтернатива обычному хлебу. Много белка, меньше калорий и вполне себе вкусно)
А если Вы или Ваши дети, так же как и я, не любите вкус молочных продуктов — это отличный вариант для приготовления более полезных бургеров или хотдогов. Вкуса творога, на мой взгляд, в них нет совсем.

Творожные булочки без глютена

Recipe by MaryGlutenFree

Количество штук

servings

Время приготовления

minutes

Время выпекания

minutes

Калорийность/100г

215

kcal

Ингредиенты

Творог — 200 грамм
Яйцо — 1 шт
Мука БГ универсальная или рисовая — 100г
Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
Соль — по вкусу
Кунжут — опционально (можно не добавлять)

Приготовление

Смешать в миске с помощью вилки 200 грамм творога, 1 яйцо, 1/2 ч.л. разрыхлителя, соль и муку — до однородной консистенции
Разделить тесто на 2 или 4 части. Для 2х больших или 4х маленьких булочек соответственно. Для бургера — я бы выбрала разделение на 2 булочки, просто для еды на 4.
Сформировать булочки и выложить на противень застеленный бумагой для выпечки.
Посыпать кунжутом при необходимости.
Выпекать при 180 С, в разогретой заранее духовке, до зарумянивания — для 2х булочек примерно 30 минут, для 4х около 15-20 минут.
Приятного аппетита.