Мучная смесь без глютена –  состав смеси указан ниже в таблице. Рецептура. Обьединить все компоненты в чаше, перемешать.Общий вес смеси – 330 грамм Мучная смесь без глютена. Ингредиенты Количество Рисовая мука 95 грамм Картофельный крахмал 95 грамм Мука бурого риса 75 грамм Мука зеленой гречки 34 грамма Тапиоковый крахмал/мука 33 грамма Ксантановая камедь 1 чайная […]

Мука для хлебных смесей (адаптация мучной смеси от Kim на русский язык) – оригинал находится здесь. Для приготовления смеси необходимо смешать компоненты соответственно таблице.  *Верхняя строка означает количество мучной смеси которое Вы получите при смешивании Смесь безглютеновой хлебной муки от Ким  700 г 1.4 кг 2.1 кг 2.8 кг Картофельный крахмал 285 грамм 570 грамм 855 […]

Мука для слоеного теста (адаптация мучной смеси от Kim на русский язык) – оригинал находится здесь. Для приготовления смеси необходимо смешать компоненты соответственно таблице. *Верхняя строка означает количество мучной смеси которое Вы получите при смешивании. Универсальная безглютеновая мучная смесь от Ким 140 грамм  420 грамм  700 грамм  1400  грамм 2100  грамм 2800  грамм Белая рисовая мука 67 г […]