Быстрый и вкусный рецепт домашнего томатного соуса для Вашей пиццы)
Вкусный томатный соус для пиццы
Cuisine: Итальянская кухняDifficulty: ЛегкоВремя приготовления
10
minutesCalories
30
kcalИнгредиенты
Протертые томаты (томаты в собственном соку)- 500 гр (Вы так же можете использовать томатную пасту предварительно сильно разбавив ее до состояния достаточно густого томатного сока)
Базилик сухой- 2 ч.л.
Орегано сухое — 2 ч.л.
Соль -0,7 ч.л.
Чеснок сухой- 0,7 ч.л.
Приготовление
- Протертые томаты выложить в емкость, добавить базилик, орегано, соль и чеснок. Все хорошо перемешать и дать немного настояться.
Попробуйте соус на вкус, бывает что томаты попадаются довольно кислые, тогда можно добавить немного сахара, но не пересластите. - Если вы используете томаты в собственном соку — пробейте их блендером или хорошо разотрите вилкой. Мелкие кусочки точно не испортят вашу пиццу, даже если они остались в соусе.
- Готовый соус хранить в холодильнике в закрытом контейнере не более 3х суток. Так же можете заморозить соус в морозильной камере и использовать по мере необходимости.
- Соуса по этому рецепту получается довольно много, поэтому если вы не собираетесь готовить много пицц, уменьшите количество ингредиентов.
- Приятного аппетита!
Другие рецепты на нашем сайте Вы сможете найти: наверху данной страницы, в общем меню или на главной странице сайта – тут.
